中国香道是一门融合礼仪、美学与心性的东方生活艺术。它以天然香材为本，讲究「清、雅、和、正」，在点、闻、观、品之间，引人由外入内，体悟身心与天地的和合之道。自先秦焚香以祭礼通神，到唐宋文人以香会友、养心，香道逐渐走向日常生活。香道不以浓烈取胜，重在含蓄悠远。一缕轻烟，能安神定志、澄心静虑，使人在纷繁喧闹的现实中重拾内在秩序。它既是嗅觉的艺术，也是时间的艺术，在缓慢燃烧中教人学会等待、体察与敬畏。今日的中国香道正在焕发新生，同时承载中华传统文化的审美精神。走近香道，便是走近温润、从容而深远的东方智慧。

明代画家陈洪绶的《斜倚薰笼图轴》中，竹编薰笼罩着正燃着香的香炉，仕女懒倚薰笼之上一边取暖、一边熏衣，正是深闺意趣（资料图片）

中国香文化自古有之，可谓源远流长。在古代，闻香与品茗、插花、挂画并称为「四般闲事」，是古人怡情养性、优雅生活的一部分，也代表豁达超脱、遗世而独立的精神。《黄帝内经》云：「五气各有所主，唯香气凑脾。」 中医书籍《景岳全书》记载：「气血闻香则行，闻臭则逆。」香就像是调理情绪的良药，能消除郁结不畅的情绪，让人心生喜悦。

古人认为香有多种功能：一是祭天敬神，表敬意而邀降福；二是用以清心怡神，助雅兴而养性情；三是可以祛邪辟秽，益身心而疗疾病。可以说，香时时刻刻洇润着古人的生活。

在特别的香炉上点燃锥香，烟雾如瀑布般向下沉，称为「倒流香」（武仲林摄）

中国香文化的起源甚早。在殷商以至遥远的先夏、新石器时代，人们已经用燃烧柴木与其他祭品的方法祭祀天地诸神。甲骨文中的「紫（柴）」字意为「手持燃木的祭礼」，即祭祀用香的写照。秦汉时期，东西贸易往来，大批树脂类香料进入中国。到了魏晋南北朝，无论道家还是佛家都提倡用香；香料也开始作为药用，出现了许多专用于治病、调理身体的药香。

在香道中，用香筷松开香灰是必不可少的步骤之一（吴尚鸿摄）

唐代以降，香品的用途有了完备细致的分类：厅堂有堂炉、供炉；卧室有卧炉、熏球；文房有文炉、琴炉；修炼有行炉、压经炉……可以说是「专香专用」。宋代是中国香文化发展的鼎盛时期，出现了许多对后世影响深远的香道书籍，如《洪氏香谱》、《陈氏香谱》、《天香传》等。当时文人之间盛行焚香，更亲手制香，并呼朋唤友、鉴赏品评。苏轼「焚香引幽步，酌茗开静筵」之句，正描写了文人焚香品茗的画面。到了明朝，香道发展更盛，不仅形成了成熟的制香技术，精美的铜香炉——宣德炉的出现更成为香具发展史上的又一个里程碑。同时，李时珍在《本草纲目》中收录多种香料、阐释药用价值，周嘉胄着《香乘》，成为明代香学研究的典范，也成就了香学最后的研究高峰。

印香又称篆香，以香印将香粉框范出篆字或连笔图案，美丽而风雅（吴尚鸿摄）

香的种类多样，光是以形态划分，就可分为固态香品、液态香品。其中，固态香品有线香、签香、盘香、塔香、印香（篆香）、香锥、香粉、香丸、特型香、原态香材等，而液态香品则有香精油、香水等。

传统香道中多用固态香品，其中又以直线型、由纯香泥制成的线香最为常见，尤其是在佛寺等宗教场所。印香又称篆香，在唐宋时已流行。香粉回环萦绕，如连笔的图案或文字（篆字），点燃后可顺序燃尽，常用模具「香印」（即印香模、篆香模）框范、压印而成。还有一种盘香，源自于印香，在平面上盘绕，常见的蚊香亦是其中一种。除此之外，还有使用时以支架托起或悬挂于空中、下垂如塔的塔香；形如圆锥体的香锥；元宝形、动物形的特型香……除了用来燃烧，香也可以做成配饰。先将香料研磨成粉粒状，再糅合成圆珠，或是用香木雕刻，便可制成可随身携带的香串，道家、佛家多用之。

除了如沉香、檀香等大名鼎鼎的香，丁香、辛夷、白芷等也常用来制香（柯炳钟摄）

香道中有四大名香：沉香、檀香、龙涎香和麝香。即使是对「香道」这个名词感到陌生的人也许也曾听说过。

古人常说「沉檀龙麝」，四香之中以沉香为首。天然沉香味辛、苦、性温，归肾、脾胃、肺经。沉香有很多名字，如密香、栈香、沉水香等，其实与香树上不同部位结出的香有关：树皮结出的香称青桂香；树主干上结出的为栈香；靠近根部则结为黄熟香；根部结出的香就叫马蹄香……分类极其细致。而且并不是一棵香树就可以结出这么多的香，需要精妙的气温环境状况的配合，所以沉香才会如此珍贵。

檀香，佛家谓之「栴檀」，素有「香料之王」、「绿色黄金」的美誉。如《妙法莲华经》几乎每一品都会谈到香，其中最常见的就是栴檀。檀香气甘甜而霸气，有「调气之香」、「能夺众香」的评价。檀香原产地在印度，现今在广东也有不少地方种植檀香。檀香有行气止痛，散寒调中之功效，尤善温通止痛，擅长疗胸痹心痛、腹冷痛、胃寒痛等病症。

线香制好后需要将其平铺日晒，使其完全干燥（柯炳钟摄）

龙涎香之名源自古人赋予的雅称，实际上与龙无关，而是抹香鲸的结石。其实龙涎香本身的味道并不好闻，是以其通常与其他香料配合使用。《本草纲目》记载着龙涎香「活血、益精髓、助阳道、通利血脉」，能用于治疗咳喘气逆、心腹疼痛等症，极为难得，是以价格昂贵。

麝香来自于雄性的麝鹿，牠们在冬季发情期会分泌出一种性腺，堆积在肚脐以下，形成囊状的包裹状态，内部会有很多小颗粒的香料，便是麝香。麝香性味辛香而温，可以医治中风昏迷、惊厥、癫痫等多种病症，但要注意孕妇不宜使用。

一缕青烟带来香气幽微，在现代快节奏的生活中，香道能让人慢下脚步，抚平躁动的内心，让人在平静的氛围中深思、心生愉悦，感受淡定从容的心境。

责任编辑：张书鹏

文章来源：民艺传承

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